Château Bonisson

Château Bonisson

La Petite Causerie Blanc Coteaux d'Aix Bio
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Blanc 2022
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Frais de port : 48,00 € TTC
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée La Petite Causerie Blanc Coteaux d'Aix Bio
Couleur Blanc
Millésime 2022
Cépage Sauvignon, Vermentino ou Rolle
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Eraflage. Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires, Sols limoneux.


Œil

La robe est pâle, brillante.


Nez

Le profil aromatique est délicat, libérant des notes fraîches de citron, avec une finale minérale.


Bouche

La bouche est franche, fraîche et minérale avec des tonalités citronnée, évoluant vers une finale douce et équilibrée.


Accords mets & vin

Carpaccio de Saint-Jacques, Caviar, Coquillages, Crabe, Crevettes à la plancha


Température de service

9° - 12°


Potentiel de garde

De 2022 à 2024


Allergènes

Aucun allergène identifié


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