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Château Bonisson

Château Bonisson

Cuvée B Rouge
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rouge 2019
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Pays France
Region Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée Cuvée B Rouge
Color Rouge
Vintage 2019
Grape variety Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Robe profonde, de couleur pourpre et cerise noire.

Nose

Nez puissant et fin marqué par des notes de mûres écrasées et de sous-bois relevées par des notes de poivre et de cuir.

Palate

Bouche pleine, équilibrée et gourmande présentant des notes de fruits noir et de griotte avec des tanins enrobés et une tendre acidité avec des arômes de poivre, d’épices et de menthol en final.

Serving temperature

12° - 16°

Aging potential

De 2021 à 2030

Allergens

Aucun allergène identifié

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