Château Bonisson Cuvée B Rosé Coteaux d'Aix Bio Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2023

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Château Bonisson

Cuvée B Rosé Coteaux d'Aix Bio

Coteaux d'Aix-en-Provence AOP

Rose 2023

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Provence-Corse
	Appellation	Coteaux d'Aix-en-Provence
	Cuvée	Cuvée B Rosé Coteaux d'Aix Bio
	Couleur	Rose
	Millésime	2023
	Cépage	Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
	Alcool	12.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of cultured yeast, Issu de pressée. Sols argileux, Sols argilo-calcaires, Sols limoneux.

Œil

Robe rose couleur litchi aux reflets bleutés apportant de la brillance.

Nez

Profil aromatique avec une belle intensité et de la complexité, marqué par des d'arômes exotiques, d'agrumes avec une finale minérale.

Bouche

Bouche gourmande et harmonieuse, mêlant les fruits exotiques et la minéralité. Acidulé, son gras laisse une belle longueur en bouche.

Accords mets & vin

Breast of duck, Rib of beef, Grilled entrecote steak

Température de service

9° - 11°

Potentiel de garde

From 2024 to 2026

Allergènes

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